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重磅！4月1日起，柳州餐厨垃圾新规实施！收费明确→
据统计，目前柳州市区有餐饮企业约9000家，每天产生约200吨餐厨垃圾。因生产经营中未规范化处理餐厨垃圾而产生的问题，已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。
长期以来，餐厨垃圾主要由再生资源回收公司、个体商贩和养殖户收集、处理，一是经简单处理后用于养殖，二是将餐厨垃圾中的废弃食用油脂分离，经粗加工后作为工业油脂原料。
在此过程中，一些不法企业、商贩将废弃食用油脂加工成“潲水油”，经地下销售渠道重新回到餐桌，给食品安全带来严重影响，也有部分商家将餐厨垃圾乱倾乱倒，严重污染城市市容环境卫生。
2018年，柳州市政府先行制定了政府规章《柳州市餐厨废弃物管理办法》。通过两年的实施，餐厨垃圾收集、运输、处置等得到进一步规范，有必要将规章上升为地方性法规。
《规定》所称餐厨垃圾，是指从事食品加工、餐饮服务、集体供餐活动的单位和个体工商户（以下简称餐厨垃圾产生者）在食品生产经营活动过程中产生的食物残余、食品加工废料、过期食品和废弃食用油脂。
为彻底解决柳州市城区餐厨垃圾污染问题，《规定》明确了餐厨垃圾“全链条”监管，力求做到餐厨垃圾从产生、投放、收集、运输直至无害化处置、资源化利用全过程均纳入到规制范围，禁止“在运输过程中沿途丢弃、遗撒餐厨垃圾”“使用未经无害化处理的餐厨垃圾作为畜禽饲料”两类行为。
这也将改变柳州市餐厨垃圾管理无序、处理不当的现状，有效改善城市市容环境卫生状况，从源头上防止餐厨垃圾被不法企业、商贩提炼加工成“地沟油”，有效保护人民群众身体健康。
《规定》还明确了餐厨垃圾收集运输处置服务企业由柳州市城管执法局依法选定。为适应新形势，《规定》增加了要求主管部门建立全市统一的餐厨垃圾信息化管理平台，加强对餐厨垃圾信息化监管。
《规定》明确提出了餐厨垃圾减量措施。餐厨垃圾产生者引导节约用餐、净菜上市、改进食品加工工艺等方式，减少餐厨垃圾的产生量。这也响应了国家号召，以立法遏制浪费，从源头制止浪费。
《规定》明确，从事餐厨垃圾经营性收集、运输、处置服务的企业，应当依法取得餐厨垃圾收集、运输、处置服务许可证。那么，现在柳州市有哪些企业获得了这个服务许可证？目前处置能力如何？
今年1月，该企业获得柳州市行政审批局颁发的《柳州市从事生活垃圾（含粪便）经营性清扫、收集、运输服务许可证》，这也是柳州市目前唯一一张餐厨垃圾收集、运输服务许可证。《规定》实施后，柳州市仅有该公司具有餐厨垃圾收集、运输、处置的资质。
《规定》出台后，餐厨垃圾处理如何收费，成为众多商家关心的问题。
根据国家相关要求，柳州市将于2023年底前制定并出台非居民厨余垃圾处理计量收费政策，届时将按照新政策调整收费内容。
柳州市生活垃圾处理费的收费主体是柳州市环境卫生管理处。同时，柳州市环境卫生管理处授权各城区环卫所负责生活垃圾处理费的收取，各餐饮行业应按照规定要求向各城区环卫部门缴纳生活垃圾处理费，而柳州市广投环保科技有限公司不具备收费资格。
桂公网安备 45020202000175号